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"La fontaine se situe juste à l'entrée Sud du village, en venant de St Juéry, derrière une grande maison : Roquebrune. C'est
marqué en gros sur le mur. Il faisait bon maintenant. La
fontaine était là, bien abritée par une maisonnette. Une manivelle permettait de
monter l'eau. Tout à côté débouchait un ruisseau. L'eau créait là une oasis
fraîche et verte. Des marches de lauzes permettaient d'accéder à une petite
gorge où, effectivement se trouvaient, drues, des fougères ornementales. A Saint-Juéry, Sant-Jori en Langue d'Oc, au hameau de Farret,
se trouve une fontaine, comme dans le reste du village, la quête d'une
eau potable et salubre, et la présence de sources ont conduit la commune à
construire des fontaines et un abreuvoir, ainsi qu'une citerne équipée d'une
pompe et datant de 1909. L'eau de l'abreuvoir communal a même été détournée un
temps, au moyen d'une rigole creusée par un propriétaire peu scrupuleux qui
souhaitait alimenter ses bêtes en eau, et ce, au grand désarroi des autres
usagers de l'abreuvoir, dont les bêtes se trouvèrent privées d'eau. Ils firent
intervenir leur maire afin de rétablir la situation au plus vite." Source : "Intrigue au Pays du Rance" édité par le Contrat de Rivière Rance

Des maisons conservent encore
des ouvertures du XVè et du XVIè siècle (façade du restaurant) Un troisième informateur se joint à eux,
Monsieur Lauras.

Le village de Farret est dominé par l'église qui, d'après le Gaujal, se situerait à l'emplacement
d'un monastère semble-t-il construit en l'an 960. . L'église de
Farret de fêter ses cent ans, on peut s'en rendre compte aux dates des vitraux
(entre 1896 et 1899) et la tradition rapporte que le premier baptême y fût
célébré en 1898. Elle est dédiée à la Saint Gilles et la fête votive se
déroulait autrefois le premier dimanche de Septembre.
Cent ans de garde vigilante sur le charmant
village de Farret méritaient bien une cure de jeunesse. C'est maintenant chose
faite.

Tout en visitant le village et ses alentours,
vous pourrez apprécier l'art culinaire de l'auberge "Chez Nadine", spécialiste
de la cuisine du terroir, et même passer une nuit dans l'une de ses chambres, le
tout dans une ambiance familiale, au calme. C'est une halte obligatoire pour
tout randonneur qui veut s'imprégner de notre belle région et de ses
spécialités.
L'auberge de Farret est le départ d'un sentier de petite randonnée balisé en jaune. Il serpente les chemins ruraux environnat le village pour vous emmener à la découverte du pays, à travers vallées et vallons, reliant hameaux et fermes.
Cette randonnée sans grande difficulté offre des paysages variés, des points de
vues imprenables des crêtes à l'ombre et à la flore des sous-bois. Elle sera la
convoitise des amateurs de paysages lointains comme des amateurs de
nature.
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