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 A VOIR ET A SAVOIR
 
Terre de grès
Il y a 250 millions d'années, La région connaissait un climat tropical et était occupée par une vaste lagune dans sa partie centrale. Les sédiments s'accumulent au fond sur une forte épaisseur tandis que le socle s'enfonce. L'alternance de phases de sécheresse et d'inondation provoque alors l'oxydation de ces sédiments contenant beaucoup de fers (rubéfaction) et donne au sol sa couleur particulière. Le Rougier, c'est ainsi qu'on l'appelle, s'est depuis colorié une réputation, cette rougeoyante pierre n'a pas son pareil pour distiller les chaudes tonalités de sa couleur primaire et capter le regard du visiteur qui s'aventure en ces terres. Symphonie des couleurs avec le vert intense des prairies, ce Colorado habille les maisons, ponts, églises et châteaux.
 
Mode de vie
Le patrimoine bâti rural, c'est un lavoir, un muret, une fontaine, un toit d'ardoises, une ferme en terre crue. D'un village à l'autre, les maisons plongent leurs racines dans le sol qui les a vues naître. Région traditionnellement agricole et pastorale, solidement enracinée dans ses traditions, l'importance de l'élevage ovin dont le lait sert a la fabrication du célèbre fromage de Roquefort, est à l'origine de la construction de nombreuses bâtisses qui servaient autrefois d'abri pour l'homme : jasses, cazelles, bories. Autant d'éléments indissociables de l'identité de notre région.

Arnac : "La Mouline" emplacement d'un martinet à fer qui fonctionna jusqu'au milieu du XVIIè siècle.
 
Brusque : La grotte des Baumes (caverne qui servait, selon la tradition, de temple aux protestants), tour de la vieille église, vieux ponts, rocher de la fouace, dent de St-Jean (excroissance rocheuse), ermitage Saint-Thomas XIIIè siècle où coule une source, ruines du château.
 
Camarès : Porte d'entrée à la ville haute, statue de la Vierge, pont du Xiè siècle, Chapelle de St-Pierre d'lssis, musée de l'automobile, musée Pappaggui, biscuiterie (fabrique de biscotins), ferme de Campalviès, cabane pointue.
 
Fayet : Porte dans le village 1638 (ancien relais de pèlerins), lavoir couvert "le Théron", visite du Château de Fayet XVI' siècle, église de Laroque XIVè siècle, Château de Laroque XIIIè siècle (privé), lavoir à Laroque.
 
Gissac : Visite du Château de Montaigut, maison rurale de 1914, musée du plâtre, tour à plâtre, sentiers de découverte, moulin à plâtre, carrière de gypse à ciel ouvert. Chapelle Saint-Jacques. Château de Gissac, ancienne demeure seigneuriale du XVIè au XIXè siècles.
Mas dAndrieu : Aqueduc et habitat gallo-romains.
 
Andabre : Source d'eaux minérales Bicarbonatées, sodiques et ferrugineuses.
 
Mélagues : Eglise paroissiale XIXè siècle, choeur à décor baroque. Chapelle de St-Pierre des
Cats XIXè siècle avec clocher néo-roman. Chapelle St-Maurice de Cartayrade XIXè siècle.
Du col du Thalis, on peut voir la Méditerranée au sud (point de vue unique en Aveyron), et le Mont Aigoual à l'est.
 
Montagnol : Porte d'entrée vestige d'une ville close, église paroissiale XIXè siècle.
 
La Verrière : découverte d'une statue menhir appartenant à un groupe particulier sans figuration de visage, conservée au musée Fenaille à Rodez.
 
Peux et Couffouleux : Saint-Méen, lieu de pèlerinage où jaillit une source abondante qui guérit grand nombre de maladies de la peau. Four à pain restauré à Falgous. Blanc, site remarquable dominant la vallée du sanctus. Le Merdelou, point culminant du Sud-Aveyron,
1 110 m, avec vue sur la Méditerranée.
 
Sylvanès : Abbaye cistercienne de Sylvanès XIIè siècle. Centre de rencontres culturel et spirituel. Festival international de Musique Sacrée. Source d'eaux thermales (32 à 37°) qui appartenait à l'origine aux moines de Sylvanès.
 

Tauriac : Eglise XIXè siècle, lavoir. Découverte d'une statue menhir, conservée au musée Fenaille à Rodez.

 
Syndicat d'Initiatives des Trois Vallées
Grand Rue 12360 CAMARES
Tél. Fax. 05 65 49 53 76
info.camares@roquefort.com


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